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Barritas de gofre Otter Oats
APTO A PARTIR DE 1 AÑO
Ingredientes:
(Para unas 6-8 barritas pequeñas)
- 100 g de gachas de avena Holle Otter Oats
- 100 g de harina de espelta (tipo 630 o integral)
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 plátano maduro (machacado)
- 2 huevos
- 200 ml de leche o bebida vegetal
- 2 cucharadas de aceite suave o mantequilla derretida
Opcional: un poco de canela o vainilla
Tiempo de preparación: 15 minutos
Preparación:
Mezclar la avena Otter Oats, la harina y la levadura en polvo. Machacar el plátano y mezclarlo con los huevos, la leche y el aceite. Mezclar todo hasta obtener una masa homogénea y dejar reposar 5 minutos. Cocer en una plancha para gofres ligeramente engrasada hasta que estén dorados. Dejar enfriar los gofres un poco y, a continuación, cortarlos en barritas del tamaño de un dedo.
Sugerencia para mojar:
Perfectos para mojar: tarritos de fruta Holle de manzana, plátano y pera, mezcla de manzana y bayas o melocotón y mango.