Actuar de acuerdo con nuestros valores

La importancia de la sostenibilidad en Hollee

Nuestros objetivos de sostenibilidad

Compromiso sostenible con visión

Holle es una empresa familiar suiza con tradición. Desde 1934 trabajamos según los principios biodinámicos, lo que nos convierte en pioneros de Demeter. Como fabricantes Demeter, damos forma al futuro de manera ecológica — para las personas y la naturaleza — protegiendo al mismo tiempo a los animales, el suelo y el medio ambiente. Con nuestros objetivos seguimos dando pasos coherentes hacia un futuro favorable para las próximas generaciones.
Sostenibilidad desde el principio.

Nuestros objetivos de sostenibilidad para 2024/2025

Objetivo 1 (Social – Área de enfoque: Demografía)

Holle es un empleador atractivo para personas en diferentes etapas de la vida. Nuestro objetivo es ser un empleador atractivo para empleados actuales y futuros: desde la formación y el inicio de la carrera profesional hasta la formación de una familia, el cuidado de familiares y el envejecimiento. Logramos esto mediante modelos de trabajo flexibles e innovadores, cultura corporativa y gestión de la salud. El compromiso de los empleados se mide cada dos años mediante una encuesta interna.

Objetivo 2025: Integración exitosa en la estructura de la nueva empresa matriz, manteniendo al mismo tiempo la identidad y cultura de Holle y abordando positivamente los procesos de cambio. A finales de noviembre se realizará una “pulse check” para medir la situación de la organización en relación con la integración. Esto nos ayudará a identificar áreas en las que debamos centrarnos con mayor intensidad. Nuestro objetivo es lograr al menos un 70 % de participación de los empleados en la encuesta.

Objetivo 2024: Los resultados de la encuesta de empleados reflejan positivamente las áreas mencionadas anteriormente (tasa de aprobación mínima del 65 %). El índice de confianza en la encuesta más reciente de 2022 fue particularmente alto, con un 89 %. Nuestro objetivo es obtener una imagen honesta y diferenciada del estado actual tras la reestructuración entre Q4/2023 y Q1/2024. Incluso si los resultados fueran inferiores a los anteriores, este objetivo permite una evaluación honesta e identificar áreas de mejora.

Resultado 2024: La encuesta de empleados alcanzó una tasa de aprobación del 65 %, por lo que se logró el objetivo. Tras la encuesta, los empleados desarrollaron medidas específicas en un taller y las propusieron a la dirección para mejorar continuamente la situación.

Objetivo 2 (Economía – Área de acción: Aprovisionamiento)

Holle está ampliando sus asociaciones estratégicas en el ámbito del abastecimiento de materias primas. Tras reforzar el suministro de materias primas en las categorías de frutas, verduras, carne y cereales, nuestro siguiente objetivo es ampliar el abastecimiento en la categoría componentes de leche. Esto nos permitirá gestionar mejor la cadena de valor y obtener un mayor control sobre nuestra cadena de suministro (aumentando la transparencia en la cadena de suministro).

Objetivo 2024/2025: Ampliación adicional del abastecimiento de materias primas en la categoría estratégica “componentes de leche” (leche de cabra entera en polvo y leche de vaca entera en polvo). Componente de leche – Leche de cabra entera en polvo

Objetivo 2025: Alcanzar control total (100 %) sobre la cadena de suministro de leche de cabra. Esto significa que Holle obtiene la leche de cabra de forma independiente, la procesa y la seca por pulverización bajo contrato, y vende la leche entera en polvo de cabra o, en algunos casos, la leche de cabra para la producción de leche infantil al socio productor. Al eliminar etapas adicionales en la cadena de suministro, se puede aumentar la eficiencia y mantener la transparencia a lo largo de toda la cadena de valor.

Objetivo 2024: Al menos el 50 % de la leche de cabra entera en polvo debe suministrarse al socio de producción de leche infantil de Holle tras haber sido producida 100 % en la propia instalación de producción de Holle en 2023, que cesó sus operaciones a finales de 2023.

Resultado 2024: Se alcanzó el objetivo de suministrar al menos el 50 %. Componente de leche – Leche de vaca entera en polvo

Objetivo 2025: Continuar ampliando la cadena de valor hasta el 100 %, con el objetivo de procesar directamente la leche de vaca en las instalaciones del productor de leche infantil. Esto permitirá reducir las distancias de transporte y disminuir significativamente las pérdidas de leche durante la producción.

Objetivo 2024: Holle gestiona el acuerdo marco estratégico directamente con la lechería al 100 %.

Resultado 2024: Para el componente de leche de vaca en polvo, el productor de leche infantil obtiene la leche directamente de granjas lecheras asociadas a Holle desde hace muchos años por motivos de producción y calidad, y la procesa en su propia instalación para convertirla en leche en polvo. La gestión operativa y comercial se realiza directamente entre el productor de leche infantil y las cooperativas lecheras. Aspectos de asociación estratégica, como acuerdos a largo plazo, apoyo y desarrollo de las granjas asociadas, se gestionan entre Holle y las cooperativas lecheras. El objetivo se ha alcanzado.

Objetivo 3 (Medio ambiente – Área de acción: Clima y biodiversidad)

Holle produce leche en polvo de cabra sostenible. A finales de 2022, como primer paso, convertimos 11 granjas de cabras de una cooperativa orgánica de leche de cabra en Alemania a estándares Demeter de alta calidad. Esto garantizó suficiente leche de cabra para el lanzamiento en 2023 de nuestra gama de productos de leche de cabra de calidad Demeter (4 de 4 productos). La agricultura biodinámica según los principios Demeter promueve la formación de humus y contribuye a suelos sanos que fijan eficazmente los gases de efecto invernadero — una ventaja para nuestro medio ambiente. Mediante fertilización natural, evitando pesticidas y herbicidas y destinando el 10 % de la superficie agrícola útil a medidas de biodiversidad, las granjas Demeter promueven activamente la biodiversidad.

Objetivo 2024/2025: Garantizar un suministro continuo de leche de cabra, con un aumento progresivo en la compra de leche de cabra Demeter de nuestras granjas asociadas (incremento anual previsto del 5 % en 2024 y 2025).

Resultado 2024: El cierre de la instalación de producción propia de Holle a finales de 2023, el agotamiento posterior de las existencias de leche de cabra Demeter en polvo y el periodo de transición para encontrar un nuevo socio de producción provocaron varios meses de capacidad de producción limitada. Durante este periodo, la ampliación prevista no pudo alcanzarse, lo que dio lugar a una ligera reducción del 4,94 %. El objetivo no se alcanzó.

Nuestros objetivos para 2022/2023

Objetivo 1 (Social)

Holle es un empleador atractivo para empleados actuales y futuros. Nuestro objetivo era volver a obtener un excelente resultado en la competición Great Place to Work 2023. Nuestro objetivo era mantener el índice de confianza del 86 % alcanzado en la encuesta de empleados de 2020 con la encuesta de 2022. Se realiza una encuesta a los empleados cada dos años. En cuanto a la clasificación, nuestro objetivo era continuar el éxito de nuestra última participación en 2021 (2.º puesto / categoría Best Small Workplaces Switzerland / 20–49 empleados) y lograr una clasificación comparable en la siguiente categoría superior (Best Medium Workplaces Switzerland / 50–249 empleados).

Resultado 2022: En la encuesta de empleados de 2022 alcanzamos un alto índice de confianza del 89 %, una mejora respecto a 2020 (86 %). El objetivo se alcanzó.

Resultado 2023: En la categoría superior (Best Medium Workplaces Switzerland / 50–249 empleados) logramos el 3.er puesto, una clasificación comparable a la de 2021. El objetivo se alcanzó.

Objetivo 2 (Económico)

Holle está reforzando sus asociaciones estratégicas en el abastecimiento de materias primas. El objetivo es ampliar aún más el abastecimiento en las categorías Fruta, Verduras, Carne y Cereales. Esto nos permite gestionar mejor la cadena de valor y aumentar la transparencia en nuestra cadena de suministro.

Resultado 2022: El abastecimiento en las categorías Carne y Cereales se amplió en un 15 %. El objetivo se alcanzó. La ampliación en Verduras y Fruta se planificó para 2023.

Resultado 2023: El abastecimiento en las categorías Carne, Cereales, Fruta y Verduras alcanzó casi un 90 % de implementación. No existe un mayor potencial de expansión en estas categorías. El objetivo se alcanzó.

Objetivo 3 (Medio ambiente)

Holle produce leche de cabra en polvo sostenible. Como primer paso, convertimos 11 granjas de cabras pertenecientes a una cooperativa alemana de leche de cabra ecológica a calidad Demeter para finales de 2022. Esto garantizó suficiente leche de cabra para nuestros productos. Para 2023, nuestro objetivo era ofrecer toda nuestra gama de productos de leche de cabra (4 de 4) en calidad Demeter y lanzarlos al mercado.

Resultado 2022: Con la conversión de las 11 granjas de cabras, alrededor del 30 % de los miembros de la cooperativa se convirtieron con éxito, en estrecha cooperación con Holle. El objetivo se alcanzó.

Resultado 2023: Los 4 de 4 productos de leche de cabra se lanzaron con éxito al mercado en calidad Demeter. El objetivo se alcanzó.

Nuestro Código de Conducta

Nuestros premios