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Muffins pour le petit déjeuner
A PARTIR D‘UN AN
Ingrédients (pour 6 pièces):
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3 bananes bien mûres
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150 ml de lait d‘avoine bio Holle
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100 g de flocons d‘avoine
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150 g de farine
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2 càc de levure chimique
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1 càc de cannelle
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1 càs de purée d‘amandes
Préparation
Ecrasez d’abord les bananes avec une fourchette. Mettre ensuite tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger à l’aide d’un batteur électrique. Bien graisser les moules à muffin et y verser la préparation. Puis mettre à cuire dans le four préchauffé à 180° C pendant 25-20 minutes.
Vous pouvez également agrémenter vos muffins de morceaux de pommes, de myrtilles, de framboises, de raisins secs, de noix ou de graines, selon les goûts.