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Brownie aux courgettes sans sucre
Ingrédients:
- 50g de courgettes
- 1/2 banane mûre
- 2 cuillères à café de purée de pomme-pêche Holle
- 2 cuillères à soupe de flocons d’avoine fins
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 50g de farine
- 1 cuillère à soupe de cacao
- 4 biscuits Holle A-B-C
Temps de préparation: 30 minutes
Préparation:
Préchauffez le four à 180 °C. Râpez finement les courgettes. Écrasez la banane et mélangez-la avec l’œuf et l’huile. Émiettez les Choco Cookies et incorporez-les au mélange avec les flocons d’avoine et la levure chimique. Mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène, puis versez-la dans un petit moule recouvert de papier sulfurisé.
Faire cuire environ 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le brownie soit cuit à cœur tout en restant bien moelleux à l’intérieur. Laisser refroidir complètement, puis découper en petits morceaux.
💡 Astuce : les brownies restent volontairement moelleux – parfaits pour les petites mains des enfants et faciles à emporter.