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Leckere Weihnachtsplätzchen ohne Zucker und Ei
GEEIGNET AB DEM 10. MONAT
Zutaten:
- 1 sehr reife Banane
- 100 g weiche Butter
- 230 g Mehl (oder Dinkelvollkornmehl)
- 1 TL Backpulver
- ½ Vanilleschote (Vanillemark ausgekratzt)
- optional Kakaopulver, Zimt oder Spekulatiusgewürz
Zubereitung
Banane pürieren und restliche Zutaten darunter kneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Optional Kakaopulver (zuckerfrei), Zimt oder Spekulatiusgewürz untermischen. Ausrollen und Plätzchen nach Wahl ausstechen. Bei 175°C für ca. 13 min. backen. Optional Kakaopulver (zuckerfrei), Zimt oder Spekulatiusgewürz untermischen.